- 윤경숙 컬럼 [식(食)과 마음] / "장독대 아래의 시간"
- 윤경숙 2026.01.29
- [욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 장독대는 늘 바깥에 놓여 있었다. 바람을 맞고, 햇빛을 받고, 비와 눈을 견디며 한 계절을 넘겼다. 그런데도 장독대는 언제나 묵묵했고, 그 아래에 깃든 시간은 조용히 발효되고 깊어졌다.장독대 속에 ...
- Column / 윤경숙의 식(食)과 마음, "손의 기억"
- 윤경숙 2026.01.24
- [욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 음식에는 손의 기억이 남아 있다. 같은 재료로 같은 방식으로 만들어도 손이 달라지면 맛이 달라지는 이유다. 그 손에는 시간이 쌓여 있고, 살아온 삶의 리듬이 배어 있다. 어떤 손은 서두르지 않는다 ...
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