Interview
- Interview / 35년 외길, 지역과 함께 걷는 김근기 셰프 “접시에 인생을 담다”
- 조용수 기자 2026.07.26
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 외식 비즈니스의 핵심은 무엇일까? 김근기 셰프는 주저 없이 말한다. “명분과 니즈입니다.”왜 이 요리를 해야하는지에 대한 명분, 그리고 손님이 진짜 원하는 것이 무엇인지 읽어내는 힘. 시장의 흐름을 읽 ...
- Double Cropping Life / 한국식문화디자인협회 이수연 회장, 요리연구가 이름으로 두 번째 시작 “이제는 제 이름을 제대로 쓰고 싶었어요.”
- 안정미 기자 2026.06.02
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 오랫동안 푸드 코디네이터로 활동해온 이수연 대표는 늘 ‘뒤에서 만드는 사람’이었다. 방송과 매체에서는 푸드 코디네이터, 푸드 스타일링 전문가로 알려졌지만, 사실 그녀의 커리어는 훨씬 넓다. 김치 브랜드 ...
- Bravo My Life / Bread Story (사)대한제과협회 우원석 회장, "빵으로 쌓아 올린 인생, 그리고 공간"
- 안정미 기자 2026.04.30
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 1980년대, 한 소년은 제과점 문을 두드렸다. 특별한 꿈이 있었던 건 아니었다. 공부를 그다지 잘하지 못했다는 웃픈 이유에, 기술을 배워야 한다는 어머니의 권유가 얹어져 시작된 제빵의 세계였다. 다만 ...
- Interview / 만두에서 요양식까지 용인 미르포레스트 김영삼 셰프 "음식은 인격"
- 안정미 기자 2026.02.19
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 누군가에게 음식은 생계이고, 누군가에게는 유행이며, 또 누군가에게는 취향이다. 현대 사회를 살아가는 많은 이들에게 음식이란 이렇게 다양한 의미를 가지면서도 조금씩 ‘소소한 사치’의 개념을 얹고 있는 듯 ...
- Brovo My Life / 전임 (사)한국생활연극협회 정중헌 이사장, “연극은 나이와 상관없이 다시 설 수 있는 무대입니다”
- 안정미 기자 2026.01.28
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] (사)한국생활연극협회 2대에 걸져 연임했던 정중헌 이사장은 1969년 1월, 조선일보에 입사하며 기자 생활을 시작했다. 군 복무와 베트남 파병을 거쳐 37년. 쉼 없이 현장을 누빈 끝에 2006년 정년 ...
- Interview / 핏제리아루카네 김삼호 셰프.“내일도 오늘보다 조금 더 맛있는 피자를 굽고 싶다”
- 안정미 기자 2026.01.12
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 양평의 한적한 길가, 화려한 풍경도 번화한 상권도 아닌 곳에 사람들이 일부러 찾아오는 피자집이 있다. 이탈리아 남부의 공기를 옮겨 놓은 듯한 아늑한 이곳 ‘핏제리아루카네’에는 화덕 피자가 구워지는 맛있 ...
- Brunch Meeting / YOLD Life KBS 탤런트 김명희, “살아내는 용기, 내 인생의 진짜 주인으로 서다”
- 안정미 기자 2025.12.03
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 따뜻하고 정갈한 집에서 만난 배우 김명희는 여전히 고운 얼굴로 발그스름 웃는 모습이 예쁘고 평온해 보였다. 중년까지 지켜 온 아름다운 외모와 우아함이 그녀의 지나온 시간들은 행복으로 채워졌을 것만 같은 ...
- Interview / 평창햇살버섯 이도경 대표, 꿈을 키우는 평창농부
- 조용수 기자 2025.11.20
- [YOLD=조용수 기자] 강원도 봉평하면 이효석의 소설 ‘메밀꽃 필 무렵’의 달빛에 빛나는 하얀 메밀밭이 연상되는 곳이다. 메일에 관한 축제와 메일로 요리한 다양한 음식도 많고, 대표적인 메밀음식인 막국숫집도 지천이다. 봉평면에는 이 ...
- Interview / 남도 음식 연구자 차해리 셰프, "새로운 도전을 즐기며 행복을 요리하는 K-푸드의 샛별"
- 안정미 기자 2025.11.03
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 재료들이 갖고 있는 맛과 향을 지켜야만 음식을 먹었을 때 가장 행복하다는 차해리 셰프를 만났다. 음식은 배려와 기다림이라 생각한다는 그녀는 음식을 함께 하는 모든 이가 ‘행복’할 수 있는 요리를 하는 ...
- Interview / 여행스케치 조병석, 사고의 아픔 딛고 평생 음악인을 다짐하는 ‘루카’ “나의 음악 인생에 채색을 하자”
- 안정미 기자 2025.10.26
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 철학가 에리히 프롬은 사랑을 배운다는 것은 살아가는 방식을 다시 묻는 일이라고 했다. 그리고 그 출발점을 ‘소유의 삷’과 ‘존재의 삶’으로 구분했다. 여기 소유의 삶에서 벗어나 존재 자체에 기쁨을 느끼 ...
- Brovo My Life / 안종운 전 농림축산식품부 차관, 70에 꾸는 꿈을 이야기 하다
- 안정미 기자 2025.10.15
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 우리는 뛰어난 체력과 경제력을 갖추고 있어 퇴직 후에도 사회적으로 왕성한 문화활동과 소비활동을 하는 중장년층을 액티브 시니어라 부른다. 긴 공직생활을 뒤로하고 완벽한 액티브 시니어가 되어 멋진 장년기를 ...
- Interview / 취객연기 달인 개그맨 정명재, 개그는 짧고 인생은 길다
- 유성욱 기자 2025.09.30
- [욜드(YOLD)=유성욱 기자] 개그라고도 불린 짧은 코미디 한편에 어른 아이 할 것 없이 온 국민이 함께 웃던 시절이 있었다. 개그맨 정명재는 그 시절, 혀 꼬부라진 취객 연기로 깊이 각인되며 성가를 높였던 스타 개그맨이다. ‘언니 ...
- Interview / 계은숙을 만든 전설의 작곡가 김현우, “오늘도 나는 여전히 현재진행형”
- 유성욱 기자 2025.09.29
- [욜드(YOLD)=유성욱 기자] 10대 후반의 계은숙은 ‘노래하며 춤추며’라는 한곡으로 완전히 스타가 됐다. 1980년 서라벌레코드에서 발매한 계은숙 독집 앨범에는 그 노래와 함께 ‘기다리는 여심’ 등 모두 9곡이 실려있는데(건전가요 ...
- Interview / 영원한 포크계 代父, 이정선 “나에게 음악은 삶이다.(Music Is my life)”
- 안정미 기자 2025.09.25
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 싱어송라이터, 기타리스트. 작곡·작사·편곡자, 교육자 출판인 등 음악인으로 다양한 활동을 하고 있는 이정선. 1973년 발표한 ‘섬소년’을 시작으로 대중 앞에서 나타난 이정선은 자신이 직접 부근 곡 이 ...
- Interview / ‘가을사랑’ 신계행, 그 노래 없이는 가을을 맞을 수도 사랑을 보낼 수도 없다!
- 유성욱 기자 2025.09.22
- [욜드(YOLD)=유성욱 기자] ‘가을전어’ 굽는 고소한 냄새는 집 나간 며느리도 다시 불러들인다지만, 해마다 단풍 일고 낙엽 지는 가을이면 아련한 옛사랑의 기억을 기어이 소환해 내고야 마는 명품 노래가 있다. 한국인이 사랑하는 가 ...
- Interview / 깊은 그리움을 노래하는 은발의 프린스 가수 배동진 “하늘로 떠나며 온전히 내게 와 준 나의 아버지”
- 안정미 기자 2025.09.13
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 한국의 찰리 채플린으로 불리는 대한민국 1세대 코미디언 故)배삼룡(이하 배삼룡)의 아들 가수 배동진을 만났다. 은발의 프린스라 불리는 그는 멋스런 은발의 머리카락을 쓸어 넘기는 중년이 된 지금도 아버지 ...
- Interview / 아트 컬렉터 송정동 라치과 김재철 원장 “치과인지 미술관인지 헷갈린대요”
- 안정미 기자 2025.09.10
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 서울 성동구 송정동 5층짜리 건물에 둥지를 틀고 있는 라치과는 건물 전체가 미술관이라고 해도 과언이 아닐 만큼 수많은 미술품으로 가득하다. 이곳을 운영하고 있는 국내 임플란트 시술의 대중화에 앞장선 김 ...
- Interview / '가슴앓이' 양하영, 음악으로 사랑에 보답하는 포크 여신 "통기타는 나의 인생"
- 안정미 기자 2025.09.08
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 1980년대를 대표하는 한국의 여성 포크가수를 만났다. 유원대학교 미디어콘텐츠학과 교수의 자리에서 후학을 양성하고 있는 그녀는 지금도 여전히 감미로운 목소리로 통기타를 들고 노래한다. 그 모습은 세월이 ...
- Interview / 지속적인 건강 챌린지로 활력을 선물하는 ‘앨리스’, Crenor 송주혜 대표 “작은 습관으로 건강한 삶을 만든다.”
- 안정미 기자 2025.09.05
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 중년의 나이에 접어들면서 점점 더 자신을 건강히 가꾸며 멋스러운 여성들을 보면 저절로 존경심이 생기곤 한다. 건강이면 건강, 뷰티면 뷰티, 멘탈이면 멘탈, 어느 하나 소홀하지 않게 연결하여 그 누구보다 ...
- Interview / PGK파크골프킹 마케팅 방화영 이사 “퀸과 킹이 만나 제대로 터트린다”
- 조용수 기자 2025.08.12
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] PGK파크골프킹 교육 현장에서 마주한 방화영 이사는 에너자이저였다. 아름답고 건강한 웃음은 누구에게라도 행복을 주는 마술이다 싶었다. 대한민국을 대표하는 파크골프 여왕답게 지도자, 마케팅 홍보 수퍼바이 ...
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