Food
- 네슬레코리아, 세계 커피의 날 맞아 진화하는 홈카페 트렌드 조명
- 유성욱 기자 2026.10.02
- [욜드(YOLD)=유성욱 기자] 네슬레코리아가 세계 커피의 날(International Coffee Day)을 맞아 한국 홈카페 문화의 변화와 함께 진화해 온 자사 커피 포트폴리오를 소개했다. 최근 몇 년간 커피는 단순한 기호식품을 ...
- 스마트 자동화 카페 라운지엑스, ‘운영 부담’이 관건인 5060 은퇴 후 창업 제안
- 조용수 기자 2026.09.28
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 라운지엑스(LoungeX)가 스마트 자동화 카페 가맹사업을 확대하며 은퇴 후 새로운 사업을 준비하는 5060 예비 창업자를 위한 운영 모델을 제안한다. 음료 제조 자동화를 통해 점주의 현장 업무를 줄이 ...
- 이지화이트 브레드, 벨기에산 초콜릿 활용한 신메뉴 '벨지안 딥초코 생식빵' 출시
- 조용수 기자 2026.09.18
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 본아이에프의 프리미엄 생식빵 전문 브랜드 이지화이트 브레드가 오는 9월 21일 신메뉴 '벨지안 딥초코 생식빵'을 전국 매장에서 출시한다. 이번 신메뉴는 최근 초콜릿을 활용한 베이커리 메뉴에 대한 관심이 ...
- 프리미엄 버번 위스키 우드포드 리저브, 한국마사회 ‘2026 OBS 코리아컵 & 코리아 스프린트’ 공식 스폰서십 참여
- 조용수 기자 2026.09.10
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 한국브라운포맨의 프리미엄 버번 위스키 ‘우드포드 리저브(Woodford Reserve)’가 지난 9월 6일 렛츠런파크 서울에서 열린 한국마사회 주최 ‘2026 OBS 코리아컵 & 코리아 스프린트 ...
- 항암 천연식품 / 마늘과 당근 "천연식품이 바로 ‘생약’이다!"
- 조용수 기자 2026.09.04
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 우리나라 사람들의 건강식품에 대한 선호는 유명하다. 몸에 좋다는 것은 무엇이든 먹어야 직성이 풀리는 사람들이 많다. 이러한 무분별한 음식물 섭취는 오히려 몸에 이상을 가져올 수 있기 때문에 건강식품에 ...
- NS홈쇼핑, 익산시와 함께 ‘NS푸드페스타2026익산’ 성공 개최 준비 박차
- 조용수 기자 2026.09.03
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] NS홈쇼핑은 지난2일 익산시와 함께 ‘NS푸드페스타 2026 익산’의 사전보고회를 열어 성공적인 개최를 위한 준비에 박차를 가하고 있다. NS홈쇼핑과 익산시는 이날 익산시청에서 ‘NS푸드페스타 2026 ...
- 프랑스 치즈 팝업 ‘치즈 원더랜드’ 9일 오픈
- 조용수 기자 2026.09.03
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 프랑스 치즈 팝업 ‘치즈 원더랜드’가 오는 9월 9일(수)부터 13일(일)까지 5일간 서울 스타필드 코엑스몰 지하1층에서 열린다. 본 팝업은 유럽연합(EU)의 재정지원으로 프랑스 국립낙농협의회(CNIE ...
- 샘표, 방한한 美 유명 셰프들과 우리맛 연구 성과 나눠 “한국의 장과 발효는 새로운 요리 영감의 원천”
- 조용수 기자 2026.09.03
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 우리맛연구중심 샘표가 뉴욕·샌프란시스코·시카고 등 미국 주요 도시에서 미식 트렌드를 이끄는 셰프들에게 K-푸드의 근간인 장(醬)과 발효를 연구하는 샘표의 R&D(연구개발) 현장을 소개했다. 2일 ...
- 미국 해바라기씨, 한국 식품시장을 향해 날다
- 안정미 기자 2026.09.01
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 고소한 풍미와 풍부한 영양성분으로 꾸준히 사랑받아 온 해바라기씨가 우리나라 식품시장에서 새로운 원료로 주목받고 있다. 미국 해바라기협회(National Sunflower Association, 이하 N ...
- NS홈쇼핑, ‘NS푸드페스타 2026 익산’ 요리경연 심사위원 위촉식 가져
- 조용수 기자 2026.08.31
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] NS홈쇼핑은 8월 28일 판교 본사에서 ‘NS푸드페스타 2026 익산’의 요리경연 부문 심사를 이끌 심사위원을 공식 위촉했다. ‘NS푸드페스타’는 2008년 시작된 이래, 식품 산업과 농수축산업의 동반 ...
- 캘리포니아 호두, 이원일 셰프와 함께 온·오프라인 ‘캘리포니아 호두 축제’ 개최
- 조용수 기자 2026.08.31
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 캘리포니아호두가 이원일 셰프와 함께 ‘캘리포니아 호두 페스티벌’을 진행한다. 이번 페스티벌은 이원일 셰프와 함께하는 특별 메뉴와 카카오 선물하기 기획전을 통해 캘리포니아 호두를 다양한 방식으로 경험할 ...
- 스페인 미식 캠페인 'Eat Spain Drink Spain', 9월 한국 첫 개최
- 조용수 기자 2026.08.26
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 전 세계 주요 도시에서 열려온 스페인 식음료 캠페인 'Eat Spain Drink Spain(이하 ESDS)'가 오는 9월 7일(월)부터 21일(월)까지 15일간 한국에서 처음 개최된다. 이번 캠페인은 ...
- 마늘, 건강한 한 알의 보약
- 조용수 기자 2026.08.16
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 마늘은 ‘타임’지에서 세계 10대 푸드로 선정했을 만큼 건강식품이다. 항균 작용이 뛰어나 면역력을 키우고 몸을 따뜻하게 해 감기 등 각종 질병을 예방한다. 양념으로 조금씩 다져 넣어 먹는 마늘을 음식 ...
- 채소계의 스펀지 ‘가지’ / 까다로운 식재료 하지만 요리법으로 ‘가지가지’ 변신
- 조용수 기자 2026.08.11
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 굵든 가늘든 가지는 흔한 식재료이다. 이맘때쯤 가장 맛있어지지만 한 겨울에도 살 수 있는 채소이다. 게다가 껍질은 또 얼마나 반질반질하고 고운가. 칼이 딱 사뿐사뿐 들어가는 느낌마저 좋아서 왠지 하루 ...
- 고구마, 달콤하면서 건강을 지켜주는 면역음식
- 조용수 기자 2026.08.11
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 달콤한 음식하면 가장 먼저 연상되는 것은 무엇일까. 초콜릿 아니면 꿀이나 설탕 같은 감미료가 떠오를 가능성이 높다. 그런데 '건강에 좋은' 달콤한 음식이라면 어떨까. 대표적으로 바로 고구마가 있다. 자 ...
- Season's Food / ‘장어’, 여름 최고의 보양식
- 조용수 기자 2026.08.08
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 자양강장식으로 남녀노소 모두에게 좋은 장어. 양질의 단백질과 지방이 풍부하기 때문이다. 장어의 단백질에는 해독작용과 세포 재생력이 좋은 점액성 단백질과 콜라겐으로 구성되어 있어 영양에도 좋고 노화방지와 ...
- 시루모노, 국물로 만든 일본요리의 총칭
- 조용수 기자 2026.08.08
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 국물을 뜻하는 시루(汁)에서 내려온 시루모노는 일본요리에서 빠질수 없는 품목이다. 재료에 따라 간장, 된장, 소금으로 간을 하여 만들며 주로 우리가 흔히 알고있는 미소시루가 대표적인 시루모노이다. 시 ...
- 내 몸을 살려주는 ‘채식’ 이야기 셋
- 김진수 기자 2026.08.06
- [욜드(YOLD)=김진수 기자] 식을 줄 모르는 웰빙 열풍으로 또다시 화제가 되고 있는 채식. 풀만 먹고사는 소가 하루종일 밭을 갈고, 채식주의자로 알려진 운동선수가 거뜬히 금메달을 목에 거는 일이 더 이상 신기하지 않다. 건강을 지 ...
- 내 몸을 살려주는 ‘채식’ 이야기 둘
- 김진수 기자 2026.08.04
- [욜드(YOLD)=김진수 기자] 식을 줄 모르는 웰빙 열풍으로 또다시 화제가 되고 있는 채식. 풀만 먹고사는 소가 하루종일 밭을 갈고, 채식주의자로 알려진 운동선수가 거뜬히 금메달을 목에 거는 일이 더 이상 신기하지 않다. 건강을 지 ...
- 내 몸을 살려주는 ‘채식’ 이야기 하나
- 김진수 기자 2026.08.02
- [욜드(YOLD)=김진수 기자] 식을 줄 모르는 웰빙 열풍으로 또다시 화제가 되고 있는 채식. 풀만 먹고사는 소가 하루종일 밭을 갈고, 채식주의자로 알려진 운동선수가 거뜬히 금메달을 목에 거는 일이 더 이상 신기하지 않다. 건강을 지 ...
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